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1. 材料:
米1杯 , 梅花肉3兩 , 豬肝3兩 , 蛋1個 , 油條 1條 , 蔥2根 , 香菜少許 , 高湯6杯
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魚翅3兩 , 炸過的小排骨4兩 , 鳥蛋8粒 , 芋頭3兩 , 海參3兩 , 豬腳4兩 , 貴竹筍10兩 , 蔥2支
椒麻脆善
黃金鳳尾蝦
滷牛肉
一.酸辣雞爪
一、滷豬蹄
原料: 豬蹄450克 ，花生38克 ，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克 ，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙。
佛跳牆
